arts et metiers

Le patrimoine oléicole de la Croatie est principalement constitué des variétés suivantes : Lastovka : C'est une variété moyennement rustique. Elle est caractérisée par une capacité rhizogène élevée et une époque de floraison précoce. Elle est autoincompatible...

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Croatie: trouver sa place sur l’échiquier mondial du vin Martin von Schwartner écrivait en 1809, dans un corpus relevant de la statistique du Royaume de Hongrie : « Les vins de la Croatie hongroise […] sont la plupart fort violens et on pourroit, semble-t-il,...

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Zelena, la première épicerie fine croate à Paris La Croatie a de nombreux atouts qui attirent les français : la mer cristalline, le patrimoine culturel et la nature intacte. Néanmoins, ses spécialités gastronomiques sont encore méconnues en France alors...

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Tereza Alabanda, patissière à Split A 32 ans, Tereza Alabanda a déjà entamé une deuxième vie professionnelle. Et pourtant la première la menait droit à une belle carrière. Mais cette jeune femme aux longs cheveux chatains et aux yeux bleux, à peine fardée,...

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Damir Doma Damir Doma est un couturier reconnu dans le monde entier pour ses collections masculines et notamment sa ligne SILENT. Lançant sa première collection homme en 2008, il est rapidement mis sous le feu des projecteurs : on retrouve dans son travail...

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Le chic parisien avec un accent croate Comme toutes les capitales, Zagreb peut satisfaire les désirs de mode de la plupart des femmes : des boutiques de prêt-à-porter de luxe jusqu’aux marques abordables destinées aux jeunes d’esprit et de corps telle...

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Quand le chocolat belge épouse la lavande et l'eau de vie de Croatie «Le chocolat est la nourriture des dieux», dit Christine Scholtes Covic, une Belge qui, depuis la Croatie profonde, s'est lancée dans la production de chocolat et de truffes, alliant...

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Gospa od mora En mars 2011, cinq ans après le début de sa construction, la bracera croate "Gospa od mora" ("La Dame de la Mer") a été lancée dans les eaux du petit port de Murter... Le projet a été réalisé grâce à quelques passionnés, des marins de grande...

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La cave coopérative de Kutjevo L’après-midi est consacrée à la visite de la fameuse cave coopérative viticole de Kutjevo, une des meilleures cave de Croatie dans une des régions les plus réputée pour ses vins, essentiellement blancs : graševina, pinot...

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Ivan Enjingi : vigneron en Slavonie Ivan Enjingi est un modèle pour de nombreux vignerons privés croates. Cet exploitant de Hrnjevac s'est engagé dans les années quatre-vingt pour le droit du vigneron à disposer d'une appellation complète de son vin....

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